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  • 用料:

  • 茄子  一条
  • 面粉  4匙
  • 鸡蛋  一颗
  • 胡椒盐  少许
  •  500 c.c.

小贴士:



*面煳里一定要记得加蛋, 不然就不香了!!!

做法:

  • 1. 先把茄子切片, 把面煳的材料拌匀
  • 2. 把茄子片放进面煳里沾, 每个角落都要沾到
  • 3. 起油锅, 油不可少, 等锅热后把茄片放进去煎至两面金黄即可
  • 4. 趁热吃, 可以沾番茄酱,胡椒盐,辣椒酱等依个人喜好!!!