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香煎茄片的做法
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用料:
茄子
一条
面粉
4匙
鸡蛋
一颗
胡椒盐
少许
水
500 c.c.
小贴士:
*面煳里一定要记得加蛋, 不然就不香了!!!
做法:
1.
先把茄子切片, 把面煳的材料拌匀
2.
把茄子片放进面煳里沾, 每个角落都要沾到
3.
起油锅, 油不可少, 等锅热后把茄片放进去煎至两面金黄即可
4.
趁热吃, 可以沾番茄酱,胡椒盐,辣椒酱等依个人喜好!!!