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照烧百菇豆腐的做法
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用料:
鸿禧菇
半包
金针菇
半包
香菇
3朵
鸡蛋豆腐
1盒
葱花
适量
酱油
3大匙
清酒
3大匙
调味米酒
3大匙
做法:
1.
金针菇切三段,香菇切片,海鲜菇洗净备用;鸡蛋豆腐切喜欢的大小
2.
鸡蛋豆腐切喜欢的大小,下锅煎至两面金黄后,盛盘备用
3.
原锅(煎豆腐那个锅),将各种菇类炒至出水后,加入调味料
4.
盖上锅盖,小火煮至收汁变稠后,淋在豆腐上,最后洒上葱花装饰即可