苦瓜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 冰糖:和胃
1.白苦瓜对切,去籽、刮去白膜。
2.去白膜后切段,每段大约食指宽。
3.将酱料部份调好,将切好的苦瓜一起加热至稍微入色,放凉再装罐。放入冰箱2~3天后等其入味即可食用。
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