空心菜:补血、低蛋白质
1.先将空心菜(洗好),蒜头,辣椒切好备用
2.半碗水加入豆腐乳,将豆腐乳化开
3.热锅,倒油,先将蒜头和辣椒爆香,再加入空心菜(梗的部分),拌炒一下加入鲜味炒手,再加入叶菜部分
4.倒入步骤二的豆腐乳,收干后即可起锅!:)
空心菜分两段下锅,叶菜部分较不容易变黑
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