凉拌筊白笋的做法

• 1.将筊白笋平放在有深度的盘子或是锅中,加水至筊白笋的一半

• 2.外锅放1杯水,煮至跳起,若筊白笋未软,则翻面在外锅加一杯水再煮一次即可!

• 3.煮软的筊白笋放凉冰在冰箱

• 4.要吃时切片,淋上沙拉即可!