凉拌筊白笋的做法

做法：

• 1. 将筊白笋平放在有深度的盘子或是锅中,加水至筊白笋的一半
• 2. 外锅放1杯水,煮至跳起,若筊白笋未软,则翻面在外锅加一杯水再煮一次即可!
• 3. 煮软的筊白笋放凉冰在冰箱
• 4. 要吃时切片,淋上沙拉即可!