用料:
- 黑糖 100克
- 低粉 110克
- 桂圆干 适量
- 热水 120克
- 太白粉 40克
- 泡打粉 4克
- 花生油 6克
- 白芝麻 适量
做法:
- 1. 这是晒干的桂圆喔,剥开取出果肉
- 2. 黑糖加热水搅匀
- 3. 再加入太白粉、低粉、泡打粉下去拌匀
- 4. 加入桂圆干后,搅拌一下~
- 5. 加入花生油后拌匀
- 6. 锅底铺上烘焙纸
- 7. 将拌好的面煳倒入
- 8. 气筏转至密封
- 9. 选择煲汤功能(一般用电锅蒸黑糖糕约要20分钟,以此推算,应该使用煲汤功能就可以啰!)
- 10. 好了之后等待自动减压,开启锅盖赶紧撒上白芝麻麻
- 11. 切块后搭配茶水是最棒的点心~
- 12. 用飞利浦智慧万用锅,轻松就可以搞定点心啰~