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  • 用料:

  • 乌龙面  2块
  • 火锅猪肉片  8~10片
  • 胡萝卜  半条
  • 木耳  1片
  • 鲜香菇  6朵
  • 洋葱  半颗
  • 淬酿日式和风酱油露-北海道海带  2大匙
  •  适量

做法:

  • 1. 猪肉片、洋葱、胡萝卜、木耳及鲜香菇分别切成适当大小备用
  • 2. 少量油热锅,先入洋葱及胡萝卜炒软
  • 3. 加入木耳、香菇及肉片炒半熟后,倒入适量水跟酱油调味
  • 4. 加入乌龙面,盖上锅盖闷约3~5分钟
  • 5. 拌匀并续炒至收汁即可