1.[做法]鸡胸肉去除白筋ˊ处理干净并擦干多馀水份ˊ
然后以[鸡肉腌料]腌渍入味备用约20~30分钟
2.准备好其他所需材料ˊ豪菇洗净擦干水份ˊ
用手撕成适当大小ˊ蒜头切片备用
3.
A热锅后放入少许油ˊ将腌渍入味鸡胸肉下锅ˊ
煎至两面呈金黄色
B然后先盛盘备用
C用原锅炒香蒜片
D接着加入豪菇ˊ并洒上酌量干燥欧芹和黑胡椒拌炒入味
4.
A完成后一样先盛盘备用
B然后一样用原锅倒入150cc鲜奶油加热ˊ
并加入芝司乐原味起司2片让其溶化
C酱汁煮滚后将豪菇再次拌入让其更入味
D最后将鸡胸肉也再次回锅ˊ让肉和酱汁均匀附着ˊ
顺便也试试味道如果太淡就酌量加少许盐调味即可
5.浓郁香醇的起司豪菇鸡排就完成啰ˊ
随意洒上少许新鲜欧芹就能端上桌了。
6.滑顺香浓酱汁搭配弹牙鸡肉和多汁豪菇ˊ绝对让人颠覆对鸡胸肉既定印象
7.心动的赶紧行动啰~^^