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浓缩姜汁控肉饭的做法

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  • 用料:

  • 控肉  1盒
  •  半颗
  • 大蒜  半颗
  • 青葱  1条
  • 红洋葱  2颗
  • 酱油  100ml
  •  1L

做法:

  • 1. 先将水、酱油与细切好的葱、蒜、姜通通入锅内炖煮入味。
  • 2. 控肉先把水分及超市已腌渍的味道去除。
  • 3. 控肉均匀等分切块立即大火快炒一番。
  • 4. 肉一炒熟即可入热锅内一起同煮。
  • 5. 盖上锅盖转小火,小火候需3小时以上慢慢炖煮,直到水浓缩成汁,即可关火。
  • 6. 等候多时的油亮香喷、入口即化的姜汁控肉饭,大完成!