捣蛋豆腐

捣蛋豆腐的做法
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食材用料

传统豆腐3块
1个
泰山第一道冷压橄榄油1大匙
剩馀的豆腐乳汤汁1.5大匙
葱花1根
辣椒末1/2根

捣蛋豆腐的做法

  • 捣蛋豆腐的做法图解1

    1.备料

  • 捣蛋豆腐的做法图解2

    2.锅子预热后放入泰山第一道冷压橄榄油

  • 捣蛋豆腐的做法图解3

    3.放入豆腐并用锅铲背捣碎

  • 捣蛋豆腐的做法图解4

    4.放入蛋液拌炒均匀

  • 捣蛋豆腐的做法图解5

    5.加入豆腐乳剩下的汤汁炒匀

  • 捣蛋豆腐的做法图解6

    6.起锅前放入葱花及辣椒末

  • 捣蛋豆腐的做法图解7

    7.成品上桌

小贴士

1、


2、所有调味料及材料均一个人喜好增减

3、豆腐乳剩下的汤汁的比例依个人买的咸淡度增酌

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