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南瓜白果香甜汤圆的做法

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  • 用料:

  • 南瓜  1/2颗
  • 白果  1/2包
  • 桂冠花生汤圆  数颗
  • 桂冠粉红汤圆  数颗
  • 桂花  少许
  • 冰糖  少许

做法:

  • 1. 桂冠汤圆种类越来越多变,挑自己喜爱的口味煮吧!
  • 2. 水滚后,放入汤圆滚煮至浮起即可关火捞起
  • 3. 将南瓜连同外皮刷洗干净放入电锅蒸煮祸水煮皆可,再将软化南瓜取出压成碎泥,再放入冷水一起滚煮,最后加少许的冰糖融化(不喜欢过于浓稠的汤底,可以用筛网将南瓜汤过筛一下即可)
  • 4. 取出白果约略沖洗后,放入滚水加入砂糖或冰糖滚煮约15分捞起备用
  • 5. 将煮好的汤圆一颗颗放入南瓜甜汤中
  • 6. 接着放入白果
  • 7. 最后再洒些桂花,不一样的风味元宵汤圆,享用吧!