茄子:低蛋白质 番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 醋:补血、低蛋白质
1.茄子洗净
2.切成丁
3.肉馅入锅炒熟,再添自制虾油
4.倒入茄丁翻炒,放盐
5.倒入调料,翻炒均匀
6.茄子炒软后倒入配料添适量水,小火炖
7.汤汁收干之后,装盘
8.绝对下饭的一道菜
原来是和谁学的都忘了,就记得还得放烤箱烤一会儿,我哪次也没烤,味道也不错。像我这样的学生大概老师都会摇头吧。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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