香菇:祛风
洋葱:杀虫
1.先将洋葱炒到焦黄
2.加入切好的香菇
3.香菇跟洋葱都差不多了就可以放进青菜,青菜可以随客人喜好添加
4.在加入煮好的乌龙面,这次选用的是赞岐乌龙面
5.马上加入猪肉片
6.酱油跟调味米酒各一匙
7.放入泡菜罐头,可以随自己口味添加,本人口味比较重所以整罐加进去了
8.然后拌炒一下就差不多可以了!
9.最后放入一小坨的美乃滋就完成啰!!
乌龙面不要煮太久才可以保持本来的Q弹,最后的秘密武器美乃滋,加进去之后整个都变的滑顺了~也中和了泡菜太酸的味道,变得非常刚刚好!嫌美乃滋太肥胖的朋友可以买低脂的喔!