用料:
- 白砂糖 1/2杯
- 白开水 1/2杯
- 可实用薰衣草花 2大匙
- 薰衣草糖浆 20ml
- 柠檬汁 20ml
- 伏特加 40ml~60ml
- 白薄荷利口酒 5ml
- 苏打汽水 适量
- 薰衣草苦精可省略 数滴
- 薰衣草花装饰用 少许
做法:
- 1. 薰衣草糖浆取一个深锅倒入砂糖、白开水和薰衣草,以中火加热至沸腾,期间需不断搅拌使砂糖融化。糖浆煮滚后续煮2分钟,离火加盖静置2个小时,过滤薰衣草花。待糖浆放凉后装瓶放入冰箱备用。
- 2. 鸡尾酒在shaker中均匀混合薰衣草糖浆、伏特加、柠檬汁、白薄荷利口酒和苦精后,将液体倒入装满冰块的玻璃杯,倒满苏打水。撒上数颗薰衣草花装饰。