冬瓜猪骨汤的做法

• 1.煮一锅滚水川烫猪骨，捞起后以冷开水沖洗猪骨，去除杂质及血水。

• 2.准备一锅冷开水，加进姜片,冬瓜及猪骨，煮滚后转小火，盖上锅盖续煮30分钟。

• 3.再加入适量盐巴调味即可。