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夏日凉拌的做法
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用料:
干黑木耳
90g
红枣
40g
桂圆肉
60g
食材:
6
枸杞
2大匙
黑糖
1杯
水
2500ml
做法:
1.
红枣、枸杞、桂圆肉洗净,加水泡着
2.
干木耳用热开水加1小匙盐,浸30分钟泡发
3.
剪掉木耳背面有草屑的蒂头
4.
剥开红枣去籽
5.
将木耳、红枣、枸杞、桂圆放进调理机,加水(份量内)打成浆
6.
木耳浆倒入电锅内锅,加1杯黑糖搅匀
7.
电锅底下埝「蒸埝」,外锅倒入6杯水
8.
移进木耳浆锅,煮至开关跳起即可
9.
放凉后装瓶冷藏喝,口味更优哦~~