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韩式泡菜炒面的做法
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用料:
面条
1束
韩式泡菜
适量
猪肉片
适量
蒜末
少许
盐
适量
鸡粉
适量
白胡椒
适量
小贴士:
在煮面条时,要注意别煮到全熟,因为最后面条还要回到锅中炒,煮太熟在拌炒时会因为面太烂变成面煳哦!
做法:
1.
烧一锅水,将面条煮熟,捞起备用
2.
起油锅,爆香少许的蒜末(韩式泡菜制作过程中已有添加蒜末,若不喜欢蒜味太重,可省略此步骤)
3.
放进肉片拌炒至半熟
4.
加入切成丝的韩式泡菜炒至熟透,并加入调味料调味
5.
加入熟面条后关火,将炒料与面条拌炒均匀即可装盘上桌