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料理绝配咖哩饭包的做法

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  • 用料:

  • 玉米粒  2大匙
  • 红萝卜  1/4根
  • 南瓜  1/5颗
  • 鸡胸肉  1/3片
  •  1碗
  • 低筋面粉  30克
  •  1颗
  • 水煮蛋  1/2颗
  •  1/2小匙
  • 佛蒙特咖哩/甜味  2小块
  •  2大匙
  • 无盐奶油  15克

做法:

  • 1. 材料。基本上爱吃什么放什么,煮咖哩算是清冰箱的好方法。
  • 2. 热油锅,下材料炒熟。
  • 3. 加入一碗饭,快速拌炒。
  • 4. 再放入两小块佛蒙特甜味咖哩咖哩。
  • 5. 加点水,加速咖哩化。
  • 6. 拌炒至匀,熄火,放凉。有佛蒙特甜味咖哩,完全不需要调味!
  • 7. 用手捏方式让面粉和奶油拌合。
  • 8. 面粉成细粒松散状。
  • 9. 再加入一颗蛋,混合。太湿就加粉;太干再加点水。不管水或面粉,每次加量都宜少少地开始。
  • 10. 捏或桿成正方形,厚约0.5公分,不要太薄。
  • 11. 放上饭,压实,最上再弄半颗水煮蛋,四角往上折,连接处,要捏合紧。
  • 12. 放进烤箱烤20分钟。颜色变黄褐色就可出炉!我不走最后要刷蛋液的那种路线,想刷就刷吧~
  • 13. 烤好,取出趁热吃。饭一定要压实,不然松垮垮的吃起来会太空虚。