用料:
- 黑木耳QQ圆 1杯
- 鲈鱼排 1/2块
- 莴苣叶 6片
- 番茄 1/2颗
- 山葵和风沙拉酱 50ml
做法:
- 1. 准备黑木耳QQ圆(起司口味)、番茄、莴苣与鲈鱼排等食材。
- 2. 先将鲈鱼排分别入锅油煎至色泽金黄即可。
- 3. 莴苣叶用过滤水充分洗净后,用手撕成小片状,并摆放制碗盘中。
- 4. 将鲈鱼排用手撕成小块状后,随意放置于莴苣叶的上层。
- 5. 番茄用水果刀切成丁状后,随意摆放在鲈鱼排的上层。
- 6. 将起司口味的黑木耳QQ圆,与所有食材摆放在一起。
- 7. 最后淋上本厨房的山葵和风沙拉酱,并将所有食材充分搅拌均匀。
- 8. 将黑Q鲈鱼莴苣沙拉成装置盘中后,即可立即动口享用!