绿咖哩海鲜炖饭的做法

• 1.[做法]先准备好所需材料ˊ并处理成适当大小ˊ大白虾开背除肠泥备用

• 2.先将米洗净ˊ热锅后加入鲑鱼油1.5大匙ˊ然后依序炒香蒜片和洋葱ˊ
  接着摆入大白虾拌炒出香气

• 3.炒至外壳变色ˊ约8分熟程度ˊ然后先将大白虾盛盘备用ˊ
  接着加入洗净的白米拌炒ˊ并添入适量的水慢慢炖炒ˊ
  (过程中如果觉得太干就添加适量的水)ˊ然后加入椰奶

• 4.加入4小块绿咖哩拌炒均匀入味

• 5.当米粒拌炒至8分熟时再一一加入蔬菜及海鲜ˊ
  然后炖煮至米粒及所有材料都熟透ˊ完成前再洒上少许意式香料即可。

• 6.料多味美的绿咖哩海鲜炖饭就完成啰~

• 7.米粒吸饱汤汁ˊ又浓又香ˊ搭配上各种蔬菜海鲜ˊ真的超好吃。
  喜欢的赶快动手试试看哦~^^

• 8.这次使用的是新发售的『谷盛绿咖哩』一盒为12块装ˊ
  本身即含有柠檬草、南姜、莱蒙叶、茴香.......等各式辛香料ˊ
  所以简单运用ˊ即可料理出泰式风味的口感哦~