柠檬一口雪

柠檬一口雪的做法
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健康功效

柠檬:和胃、生津止渴、安胎
薄荷:行气疏肝、发散风热、解毒

食材用料

柠檬皮取两颗的量,先用microplane刨下来再搾汁
150g
转化糖浆15g
Kirsch或其他高纯度酒精10g

柠檬一口雪的做法

  • 柠檬一口雪的做法图解1

    1.取两颗的量, 先用microplane刨下来再搾汁

  • 柠檬一口雪的做法图解2

    2.取柠檬皮 用Microplane可以取到较细的皮层

  • 柠檬一口雪的做法图解3

    3.柠檬榨汁, 除去籽

  • 柠檬一口雪的做法图解4

    4.加糖浆调味,进冰淇淋机转转转 15分钟, 加入高纯度酒精

  • 柠檬一口雪的做法图解5

    5.如果没有冰淇淋机, 可以把柠檬汁放入冷冻, 每30分钟拿出来用叉子搅拌一下再放回去 重覆两三次

  • 柠檬一口雪的做法图解6

    6.把薄荷切碎后加入

  • 柠檬一口雪的做法图解7

    7.*加高纯度酒精可以减少沙沙的颗粒感

  • 柠檬一口雪的做法图解8

    8.上桌前放一片小黄瓜增加口感

    是不是很简单呢? :D

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