用料：
- 小番茄 视烤盘大小而定
- 新鲜罗勒 适量
- 砂糖 适量
- 海盐 适量
- 粗粒黑胡椒 适量
- 新鲜迷迭香 适量
- 橄榄油 适量
小贴士：
*迷迭香可以用干燥香料取代~也可以使用意大利香料~
做法：
- 1. 小番茄切对半
- 2. 烤盘铺上烘焙纸或者锡箔纸(因为砂糖会沾黏很难洗)
- 3. 平均排上小番茄切口朝上(要有间距上下左右约2公分)
- 4. 一颗一颗撒上盐.糖(比盐多很多才会好吃~因为糖会带出番茄的酸味)粗粒黑胡椒.新鲜香草
- 5. 在每颗小番茄上面淋上橄榄油(很多~要覆盖番茄表面)
- 6. 进烤箱低温140度烤至少一个小时(重点是把水分烤干)
- 7. 冷却之后收入加热杀菌并且晾干无水的容器内需要冷藏