爱尔兰羊肉汤的做法

• 1.羊肉切成好入口的大小，用胡椒及一些橄榄油腌30分钟后以平底锅将表面煎熟拿起来放在任意容器

• 2.将蔬菜切块，将切过的洋葱丢进刚刚煎羊肉的锅中，加奶油及面粉炒至金黄熟软

• 3.洋葱炒软后，羊肉、其他蔬菜及月桂叶一同加入锅中加水或高汤炖煮

• 4.小火大概炖1个小时，所有食材均变的柔软，汤也变的香浓就可以加少许盐巴调味