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鲜奶乳酸菌甜甜圈的做法

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  • 用料:

  • 【鲜奶乳酸菌甜甜圈】鲜奶  200克
  • 【鲜奶乳酸菌甜甜圈】可尔必思乳  50克
  • 【鲜奶乳酸菌甜甜圈】动物明胶片  3片
  • 百香果  3个
  • 【鲜奶乳酸菌甜甜圈】糖  20克
  • 各类水果  适量
  • 可尔必思乳酸菌发酵乳  1大匙

做法:

  • 1. 准备食材:来自日本,天然安心零脂肪的「『可尔必思』乳酸菌发酵乳」,酸甜清爽滋味,
    还可帮助消化。
  • 2. 秤量食材。
    动物明胶片剪小片,一片片分别放入冰水中泡软。
  • 3. 牛奶加糖放入容器里加热,至糖融化。熄火离炉台。
    加『可尔必思』乳酸菌发酵乳」、也加入软化的动物明胶片,至动物明胶片融化。
  • 4. 作法3倒入模型里。
    冰箱冷藏1-2小时固定成型。成鲜奶乳酸菌甜甜圈。
  • 5. 凤梨头切对半。
  • 6. 各类水果洗干净切丁状。
  • 7. 百香果2-3个,取百香果粒加『可尔必思』乳酸菌发酵乳」拌匀,成百香乳酸菌酱汁。
    可尔必思乳酸菌发酵乳的量依个人喜好斟酌加减。
  • 8. 水果切片摆盘。
  • 9. 鲜奶乳酸菌甜甜圈去模:
    容器放入温水2-3秒,依当时情况斟酌时间。
    轻轻摇晃鲜奶乳酸菌甜甜圈有移动的情形,倒扣于盘中。
  • 10. 鲜奶乳酸菌甜甜圈外围加上各类水果丁。
  • 11. 最后淋上百香乳酸菌酱汁。