白酒海鲜墨鱼面的做法

做法：

• 1. 红椒切丁、九层塔切碎、蒜切碎、洋葱切碎、海鲜类洗净备用。
• 2. 川烫墨鱼面条约7-8分钟，待熟成捞起沖水备用。
• 3. 热锅以奶油爆香蒜、洋葱，放入海鲜料翻炒。
• 4. 同锅放入白酒及适量水，再放入作法2、九层塔及红椒续煮，以盐、黑胡椒粉、起司粉斟酌调味后盛盘。
• 5. 放上起司丝即可。