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酱烧鲔鱼的做法

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  • 用料：

  • 黄鳍鲔鱼  一片
  • 姜  四.五片切丝
  • 酱油膏  二大匙

做法：

  • 1. 将鱼洗净，切成约0.5公分的薄片
  • 2. 热锅热油后爆香姜丝
  • 3. 把鱼放下去二面煎
  • 4. 鱼快熟后在锅边呛入酱油膏拌一下，等鱼熟后即可盛盘