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  • 用料:

  • 五花肉  一份
  • 油葱酥  适量
  • 洋葱碎  半颗
  • 冰糖  少许
  • 酱油  适量
  • 胡椒粉  少许
  • 五香粉  少许
  • 八角  一颗
  • 米酒  少许

做法:

  • 1. 将五花肉切片再切条再切丁
  • 2. 将油逼出来肉炒熟后加入米酒去腥,再加入洋葱碎,洋葱炒软后再加入酱油、冰糖、油葱酥、胡椒粉、五香粉、八角
  • 3. 再加入水闷煮
  • 4. 白饭加入卤肉即可