用料:
- 高筋粉 100g
- 大虾 7只
- 蟹柳 3条
- 蘑菇 3只
- 嫩菠菜 适量
- 清水 50cc
- 盐 少许
- 酵母粉 1茶匙
- 油 适量
- BBQ酱 适量
- 芝士碎 适量
- 意大利香草粉 少许
- 压缩支装油 少许
做法:
- 1. 搓好面团后,涂上BBQ酱及洒少许芝士碎,再均匀放上大虾及蟹柳,最后放蘑菇片及适量意大利香草粉。预热焗炉至180度,先放入内焗至七成熟 (约7分钟)。
- 2. 当焗至七成熟后,将嫩菠菜Baby spinach放上,再用芝士碎铺面,继续焗至金黄(约2分钟)。
- 3. 饼底非常松软富面粉香,大虾肉质结质,美味可口又做法简单,不妨试试!