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大虾蟹柳薄饼的做法

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  • 用料:

  • 高筋粉  100g
  • 大虾  7只
  • 蟹柳  3条
  • 蘑菇  3只
  • 嫩菠菜  适量
  • 清水  50cc
  •  少许
  • 酵母粉  1茶匙
  •  适量
  • BBQ酱  适量
  • 芝士碎  适量
  • 意大利香草粉  少许
  • 压缩支装油  少许

做法:

  • 1. 搓好面团后,涂上BBQ酱及洒少许芝士碎,再均匀放上大虾及蟹柳,最后放蘑菇片及适量意大利香草粉。预热焗炉至180度,先放入内焗至七成熟 (约7分钟)。
  • 2. 当焗至七成熟后,将嫩菠菜Baby spinach放上,再用芝士碎铺面,继续焗至金黄(约2分钟)。
  • 3. 饼底非常松软富面粉香,大虾肉质结质,美味可口又做法简单,不妨试试!