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  • 用料:

  • 鲳鱼一条
  • 盐1茶匙
  • 黄姜粉1茶匙

做法:

  • 1. ,鲳鱼斩切,和调味料捞匀,腌过夜。
    2,鲳鱼拍上生粉,下油锅煎熟既可。
    3,一定要腌过夜,盐会使鱼的肉较结实和滑口