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  • 用料:

  • 高筋面粉  500g
  • 牛奶  200g
  •  两颗
  • 肉桂粉  1/2匙
  • 酵母粉  20g
  • 二砂糖  75g
  • 奶油  300g
  •  1小匙
  • 珍珠糖  200g

小贴士:



此配方可做26~28个

做法:

  • 1. 牛奶+酵母拌至溶加入高筋面粉,蛋,二砂糖,盐,肉桂粉搅拌均匀
  • 2. 再加入软化的奶油搅拌均匀,盖上保鲜膜发酵1~1.5小时至两倍大
  • 3. 发酵完成后用刮刀从边缘往中间剥一下,再倒入珍珠糖搅拌均匀
  • 4. 分成一个个的适当大小静制15~20分钟
  • 5. 放入烤模烤约3~4分钟