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  • 用料:

  • 猪肉火锅片  15片
  • 青葱  适量
  • 冰糖  少许
  • 黑胡椒粒  少许
  • 熟白芝麻  适量
  • 蚝油  两匙
  •  两匙

做法:

  • 1. 猪肉火锅片洒上黑胡椒粒,青葱切跟肉片一样长,卷起来
  • 2. 起油锅,把卷好的猪肉卷下锅熟
  • 3. 煎熟后加入蚝油和水及冰糖
  • 4. 将酱汁收干,装盘洒上白芝麻,香喷喷上桌