古早味卤豆腐的做法

• 1.猪油两大匙(一定要用猪油才会香)入锅,
  放进葱支开小火煸香

• 2.酱油一碗入锅续注入十倍的水煮开

• 3.加盐,鸡粉后放入板豆腐(买回来一切二即可)

• 4.小火卤煮 ,不要盖锅盖,维持着似有若无的滚

• 5.约一小时关火浸泡着(此时才盖上锅盖)

• 6.开饭前回温一下即可,软软,嫩嫩,更胜于吃肉!