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马铃薯炖肉的做法
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用料:
猪肉片
200g
马铃薯
中型1颗
红萝卜
半条
蘑菇
3-4朵
魔芋面
6卷
冷冻毛豆
1大匙
洋葱
半颗
水
250ml
酱油
3大匙
米酒
1大匙
调味米酒
1/2大匙
糖
1/2大匙
小贴士:
** 蔬菜类可随个人喜好自行变换
做法:
1.
) 猪肉片用1小匙的酱油腌一下, 并下锅煎到表面熟后盛起备用
2.
) 同一锅, 将马铃薯, 洋葱, 红萝卜, 蘑菇炒香后, 加入酱汁与魔芋面煮滚
3) 烧7-8分钟后, 待马铃薯熟透, 加入1)的猪肉片与冷冻毛豆翻炒
4) 续烧2-3分钟即完成