荞麦小米粥

荞麦小米粥
34812浏览 / 3收藏

健康功效

小米:和胃

食材用料

剥壳荞麦 2杯
12碗

荞麦小米粥的做法

  • 荞麦小米粥的做法图解1

    1.先把泡软的荞麦和干燥的小米混合在一锅中。

  • 荞麦小米粥的做法图解2

    2.注入12碗水量(大同电锅内锅3分之二的容量),以中火慢熬。

  • 荞麦小米粥的做法图解3

    3.粥滚之后,再转至文火加热,每次粥滚就进行搅拌,滚到表面浓稠,荞麦呈半透明状,米量膨胀至12碗水的高度即可关火并且闷2分钟。

小贴士

1、


2、剥壳荞麦在烹煮之前先浸泡热水至水凉。

3、荞麦与小米开封后需以水洗净三次。

本菜谱由一凡大叔54上传

荞麦小米粥的家常做法

全部
回到顶部