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  • 用料:

  • 鸡胸肉  2块
  •  10跟
  • 蒜头  2颗
  • 酱油  一茶匙
  • 香油  少许
  • 调味米酒  一茶匙

小贴士:



PS:如果用鸡腿肉~就不需要加太*喔~~那只是让她有滑嫩口感

做法:

  • 1. 鸡肉切成长条状
  • 2. 葱分葱白与葱绿
  • 3. 稍微腌一下(酱油一茶匙,香油少许,调味米酒一茶匙,太白粉少许)
  • 4. 下锅爆香蒜头后~加入鸡柳
    炒至变色后加入"葱白"
  • 5. 加少许水(利用水蒸气快速煮熟)
    起锅前加入葱绿扮炒