香橙磅蛋糕的做法

• 1.工具:磅蛋糕模子/烘培纸/筛粉器/大圆钢盆1只/木勺/刷子.
  烤箱:使用前10分钟先点火预热

• 2.钢盆内先放已经室温软化奶油~用木勺搅拌,砂糖分多次与奶油搅拌~搅拌至奶油呈乳白色~加入香草精及柳成碎屑~搅拌均匀~打蛋一个加入充分搅拌打散~再加下一个蛋~最后加入过筛的面粉~木勺採笔直用切的方式搅拌均匀.

• 3.倒入1/2奶油面煳.将1/2柳橙排放.在倒入剩下1/2奶油面煳.由6公分高处向桌面放下.排除空气让素材均匀,再排放剩下的柳橙.160~170度烤箱烘烤1小时左右.观察并用竹籤插内部~没有沾上面煳表示烤好了.

• 4.涂上果酱和水果酒~增加光泽及香气.