苦瓜炒蛋的做法

• 1.苦瓜洗净，去籽切小丁。鸡蛋打散成蛋液，加入少量盐搅拌均匀。

• 2.锅内热油，将苦瓜丁放入锅内翻炒至八分熟。

• 3.再淋上蛋液一起翻炒，续加入适量的盐、鸡粉调味即成。