当归姜丝炒羊肉的做法

• 1.起油锅，用小火爆香麻油姜丝至姜丝卷曲

• 2.转大火放入羊肉片拌炒至肉色变白，加入米酒、中药材，少许盐巴，带汤汁滚后转中小火盖锅盖稍微闷煮一下即可。