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炒什锦丝的做法
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用料:
红萝卜
半根~一根看大小根调整
筊白笋
2~3支
新鲜木耳
大的2~3朵
豆干
5块
盐
适量
酱油
少许
油
一大匙
小贴士:
如果不太会切红萝卜丝的朋友,也可以用刨丝器刨丝比较简单喔!
做法:
1.
将食材全部切成条状(丝)备用
2.
倒入油热锅,依序将红萝卜,筊白笋,木耳,豆干倒入锅中拌炒
3.
拌炒中,加入适量的盐&少许的酱油,调味并增加香气
4.
拌炒至食材熟透&调味料均匀即可盛盘.