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  • 用料:

  • 红萝卜  半根~一根看大小根调整
  • 筊白笋  2~3支
  • 新鲜木耳  大的2~3朵
  • 豆干  5块
  •  适量
  • 酱油  少许
  •  一大匙

小贴士:



如果不太会切红萝卜丝的朋友,也可以用刨丝器刨丝比较简单喔!

做法:

  • 1. 将食材全部切成条状(丝)备用
  • 2. 倒入油热锅,依序将红萝卜,筊白笋,木耳,豆干倒入锅中拌炒
  • 3. 拌炒中,加入适量的盐&少许的酱油,调味并增加香气
  • 4. 拌炒至食材熟透&调味料均匀即可盛盘.