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  • 用料:

  • 松坂猪  400-600g
  • 汆烫过的青江菜  8朵
  • 红椒  半颗
  • 黄椒  半颗
  • 辣椒  1根
  • 蒜片  6颗
  • 白芝麻  少许
  • 酱油  1.5大匙
  • 香菇素蚝油  1.5大匙
  • 冰糖  1.5大匙
  •  6大匙

小贴士:

1、


2、所有调味料及材料均依个人喜好增减

3、图1红黄椒由条状改切菱形片状(配合肉片的大小)

做法:

  • 1. 备料
  • 2. 起1大匙油放入蒜片爆香
  • 3. 再放入松坂猪炒至半熟后
  • 4. 加入调味料闷煮约10min待汁半收干
  • 5. 放入红黄椒稍微炒约2-3min左右即可起锅
  • 6. 成品上桌