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彩椒松坂猪的做法
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用料:
松坂猪
400-600g
汆烫过的青江菜
8朵
红椒
半颗
黄椒
半颗
辣椒
1根
蒜片
6颗
白芝麻
少许
酱油
1.5大匙
香菇素蚝油
1.5大匙
冰糖
1.5大匙
水
6大匙
小贴士:
1、
2、所有调味料及材料均依个人喜好增减
3、图1红黄椒由条状改切菱形片状(配合肉片的大小)
做法:
1.
备料
2.
起1大匙油放入蒜片爆香
3.
再放入松坂猪炒至半熟后
4.
加入调味料闷煮约10min待汁半收干
5.
放入红黄椒稍微炒约2-3min左右即可起锅
6.
成品上桌