用料:
- 朱古力 40G
- 榛子酱
- 嘉顿迷你蛋卷 一包
- 牛油 20G
- 忌廉芝士 20G
- 糖 10G
- 粟粉 一汤匙
- 水 四份一杯
- 柠檬汁 四份一杯
- 糖 四份一杯
- 白朱古力 20G
- 食用色素 少许
做法:
- 1. 先将朱古力坐溶。。。之后涂匀整个模内。。。
- 2. 凝固后。。。搽一层榛子酱。。再放一片蛋糕。。之后舖一层榛子酱(如果模大。。可多放两三层。。但每层都要搽一层榛子酱)..
- 3. 牛油忌廉芝士。。。用 1:1 份量加 10 g 糖打匀。。
- 4. 打完后。。。薄薄封一层系面。。。之后全部放入雪柜雪实。。。
- 5. 利用食物袋。。系角位剪一小角。。。唧出面条后。。放回雪柜备用。。。
- 6. piping gel 做法。。 糖,柠檬汁,水各四份一杯。。。粟粉一汤匙。。。粟粉加入水搅匀。。糖同柠檬汁煮溶后。。加入粉浆。。煮至杰身。。放凉后。。。加上面面。。最后加上装饰就搞掂。。。
- 7. 用坐溶咗嘅白朱古力.."不"一匙落焗炉纸..轻轻整圆...蛋黄就加丁点黄色食用色素...搞匀..."不"一小匙系中间就得... 至于另一个鱼蛋...就用曲奇模吸出来...再系面唧啲士多啤利朱古力..就得...