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酱烤培根磨菇的做法

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  • 用料:

  • 长条培根  5片
  • 大蘑菇  10朵
  • 迷迭香草  适量
  • 烤肉酱  适量

做法:

  • 1. 磨菇稍微沖水洗去灰尘,不要浸泡喔,画刀让酱料更容易吸收,长条培根切对半
  • 2. 磨菇表面刷上烤肉酱
  • 3. 培根卷起,洒上新鲜迷迭香碎
  • 4. 记得帮他盖被子,要不磨菇还没熟,培根已经臭火干(烧焦)烤箱预热5分钟,烤10分钟,掀开铝箔续烤8-10分,视磨菇大小增减时间
  • 5. 蘑菇的水份全释放出来,结合了酱汁是浓稠的喔....
  • 6. 摆盘后,盘底的酱汁记得浇淋上来喔