用料：
- 高筋面粉 150g
- 油（沙拉油、橄榄油） 1小匙
- 火腿 适量
- 罐头凤梨片 适量
- 盐 1小匙
- 糖 1小匙
- 温水 60ml
- 意大利面酱 适量
- 即食起司条 适量
- 焗烤用起司 适量
做法：
- 1. 高筋面粉过筛，加入盐、糖微拌，加入油，分次加入水搅拌。
- 2. 烤箱预热170度。
烤盘抹少许油避免沾黏。
持续揉面团，揉至不黏手为止。 - 3. 面团擀得薄薄，用叉子刺小洞洞，放上烤盘进入烤箱烤10分钟。
- 4. 取出略熟的饼皮，均匀涂抹意大利面酱。
- 5. 火腿切片或小块，凤梨片可再切小，起司条折小段。
- 6. 饼皮放上火腿、凤梨片、起司条，最后均匀洒上焗烤用起司丝。
- 7. 放入烤箱全火200度，约烤20分钟，上色即可。