四季杏鲍菇的做法

做法：

• 1. 四季豆洗净后去头去尾切成段、杏鲍菇切粗条、蒜头和青葱切末、辣椒切片备用。
• 2. 热锅不放油，下杏鲍菇煸香，等香味出来后，将食材推至一旁，加入少许油，爆香蒜末、葱花。
• 3. 加入四季豆和少许水盖锅焖煮，直至四季豆变软。
• 4. 加入＜调味料＞、辣椒拌炒均匀即完成。