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彩绘玻璃饼干的做法

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  • 用料:

  • A
  • 低筋面粉  200g
  •  1/4小匙
  • 肉桂粉  1/4小匙
  • 无铝泡打粉  1/4小匙
  • B
  • 蛋液  4大匙
  • 糖粉  80g
  • 蔬菜油  4大匙
  • C
  • 森永水果糖  1盒

做法:

  • 1. 将水果糖切小块,A料混匀成粉料备用
  • 2. 蛋液、糖粉拌匀,加入蔬菜油拌匀,再倒入粉料拌成面团
  • 3. 将面团桿成约0.7cm厚,用模型压出喜欢的形状,放入烤盘,用小模型压出空心,在顶端用小吸管戳一个小洞,放入预热好180度C的烤箱烤约5分钟取出
  • 4. 将糖果碎放入空心,烤至糖融化取出冷却再从烤盘取下饼干