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九层塔青酱鲑鱼的做法

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  • 用料:

  • 鲑鱼1块
  • 大蒜3粒
  • 九层塔1小把
  • 米酒&盐适量
  • 沙拉油1大匙

做法:

  • 1. 大蒜&九层塔的量
  • 2. 九层塔叶片叠好卷起,先切丝再切碎
  • 3. 大蒜切末(或绞成泥)
    装碗备用
  • 4. 蒜末&九层塔 加 盐&油拌匀;中微波2分钟
  • 5. 鲑鱼洗净擦干,两面抹上米酒,铺上4料
  • 6. 以烘焙纸Baking Sheet包好
    中微波3分钟(或蒸10分钟),排盘上菜。
  • 7. Tips * 步骤3也可以用炒锅加热。
  • 8. Baking Sheet/烘焙用纸