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美白菇猪肉井饭的做法

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  • 用料:

  • 猪肉火锅肉片  半包
  • 美白菇  一包
  • 海苔丝  适量
  •  一颗
  • 白饭  一碗
  • 材料  ~
  • 洋葱  半颗
  • 调味料~
  • 谷盛寿喜烧  3匙
  • 米酒  1匙半
  • 七味粉  适量

做法:

  • 1. 备料~洋葱半颗切丝.美白菇去蒂头.不用在水洗.直接可使用...
  • 2. 倒入一匙油炒香洋葱丝.在依序放入美白菇炒一下.加入100CC温开水
  • 3. 滚后放入猪肉片.加入鼓盛寿喜烧酱.米酒.调味米酒.盖锅~等2分钟左右.美白菇释出水份.猪肉7分熟
  • 4. 倒入蛋液.(蛋液让全熟比较好.目前禽流感.所以就不吃半熟的蛋液)开火让它滚1分钟左右.就完成
  • 5. 洒上适量的七味粉.海苔丝...简单好吃的亲子井完成啰!