青蔬大坂煎的做法

• 1.准备食材

• 2.高丽菜切丝，地瓜蒸熟切块，切葱花备用

• 3.调面煳:中筋面粉+鸡蛋+水

• 4.油面先和高丽菜用酱油炒熟，放在地瓜块后铺上面煳~~
  面底部半焦时会凝固，翻锅面煳煎熟，另一面也用同样做法。

• 5.两面煎至焦香后起锅，涂上和风酱或是酱油膏(上面黑色海星图案那是海苔酱喔!!!)