香菜拌豆干的做法

做法：

• 1. 香菜洗净后，用热水烫过后放凉（或放泡冷水），先不要切，整颗（把）烫。要凉拌时再用剪刀剪小段容易入口即可（挤干水份）
• 2. 有机五香豆干，用热水滚过后，全随意切薄片。
• 3. 剪碎的香菜加入盐、香油、豆干片拌一拌即可（或先存放冰箱后再拿出食用）。